Time

Zaczyna się:
Kończy się:

Description

INFORMACJE OGÓLNE

Koszt:
Cena – 590 zł

Dyplom:
Certyfikat w języku polskim i angielskim

Czas trwania:
2 dni (20 godzin wykładowych)

Rodzaj zajęć:
zdecydowana większość kursu (ok. 90%) to zajęcia praktyczne

Miejsce:
Gdańsk – Centrum Szkoleniowe Masters of Bartenders ul. Zakopiańska 13

Dla kogo:
Kurs ten jest otwarty – zapisać może się każdy

Kurs przygotowuje całkowicie każdego niezależnie czy ma się doświadczenie czy nie do pracy na stanowisku baristy w każdym lokalu gastronomicznym.

Materiały:
Każdy uczestnik otrzymuje na właśność pełne kompendium z teorią oraz receptury.

Egzaminy:
Egzaminy są bezpłatne. U nas nie ma ukrytych opłat.

Program Kursu:
1. Historia kawy
2. Użytkowe gatunki kawy
3. Uprawa kawy
4. Metody zbierania kawy
5. Obróbka ziaren
6. Zasada 4M
7. Cechy idealnego espresso
8. Techniki przygotowania i parzenia kawy
9. Spienianie mleka
10. Obsługa wszelkiego sprzętu baristycznego (profesjonalny ekspres ciśnieniowy, młynek do mielenia, dzbanki, tampery itp.)
11. Przygotowywanie wszystkich rodzajów kaw (espresso, latte macchiato, cappuccino, americano, espresso macchiato, espresso con panna, mocha, irish coffee, frappe, kawa mrożona)
12. Czyszczenie i konserwacja sprzętu.
13. Egzamin praktyczny i teoretyczny
14. Wręczenie certyfikatów.

Wszystkie tematy z programu kursu są omówione zarówno na zajęciach teoretycznych jak i praktycznych. Kurs nastawiony jest na praktykę i 90% czasu zajmują zajęcia praktyczne.

Certyfikat w dwóch językach – polskim i angielskim.

Kurs skierowany jest zarówno do osób początkujących jak i pracujących już baristów i barmanów chcących podnieść kwalifikacje.

Zapisy przez formularz zgłoszeniowy na stronie.

Jeżeli na stronie widnieje termin kursu, oznacza to, że są jeszcze wolne miejsca na ten kurs i można się zapisać.

PROMOCJA dla absolwentów!
Zapisując się u nas na drugi kurs otrzymujesz 50 zł zniżki, a na trzeci i każdy kolejny 100 zł zniżki!

W ofercie również szkolenia zamknięte, szkolenia personelu w gastronomii, szkolenia dla szkół oraz kursy indywidualne.

Firma Masters of Bartenders wpisana jest do Rejestru Instytucji Szkoleniowych pod numerem ewidencyjnym: 2.22/00087/2013

Zapisz się na kurs